Un peu de botanique maintenant
car on a la chance d’avoir trois bananiers dans notre petit jardin et nous pouvons
assister au cycle complet qui permet d’obtenir
ce délicieux fruit du genre des musacées (pour les pros) riche en potassium et en vitamines B et C.
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| Le fameux "pseudo tronc" |
Le bananier n’est pas un arbre
mais une herbe géante qui peut atteindre jusqu’à 15 mètres de hauteur. C’est en fait la
plus grande herbe du monde et les nôtres font près de 3 mètres.
En s’enroulant
les unes autour des autres, les feuilles donnent un pseudo tronc qui ressemble
au tronc des arbres mais ne contient pas de bois. Un bourgeon floral se développe en son cœur, évoluant en une
inflorescence retombant sur le côté. Cette inflorescence appelée
« régime » est formée d’une série de feuilles colorées disposées en
spirale mais ... la suite en images car mieux vaut de belles photos qu’un long
discours….
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| l'inflorescence |
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| l'apparition des bananes |
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| Presque mûres |
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